來到澳門,最讓我期待的不外乎就是葡式蛋塔,我記得小時候台北曾經有過葡式蛋塔風潮,後來存活下來的只剩下肯德雞的蛋塔屹立不搖。據說,以前肯德基賣的蛋塔叫瑪嘉烈蛋塔!因為當時是跟瑪嘉烈買配方,現在是沒特別叫瑪嘉烈蛋塔了!因為這樣的說法,讓我更加期待親自品嚐看看正宗葡式蛋塔迷人的威力了!
▌店名:嘉瑪烈蛋撻店
▌住址:澳門南灣馬統領街金來大廈17B
▌電話:(853)2871-0032
▌營業時間:6:30~20:00 | 週三休息
▌交通:BUS 21A、26A
▌用餐日期:2015年3月14日
(圖 / 文 木木小花.潘大肚 / 請參閱用期日期,內容為個人觀感僅供參考。)
許多造訪澳門的旅客,都會在澳門找尋蛋塔的蹤跡
因為我自已也是其中一源XD
老實說,在造訪澳門之前,我對澳門的印象就只有「賭場」、「蛋撻」
所以這次來到澳門,好好品嚐一下葡式蛋撻,變成我的首要目標
自已很不要臉的表示,覺得自已這張有點像曾莞婷~哈哈
請曾莞婷的粉絲不要打我
澳門蛋撻最有名的兩大家,就是「安德魯蛋撻」與「瑪嘉烈蛋撻」
出發前,我上網研究了一下這兩家的差別
原來,曾經安德魯蛋塔與瑪嘉烈蛋塔都是安德魯先生的店鋪
但是後來因為安德魯先生與太太唐志慧女士離婚後
位於澳門半島的2家安德魯蛋塔店就歸唐女士所有
後來唐女士接手後才更名為瑪嘉烈蛋塔
而安德魯先生則保有最早位於路環的創始店
雖然都是原自於安德魯先生的店鋪
但是這兩家店舖各有自已的味道,也有各有支持愛好者
若是由葡京酒店出發,可往議事亭前地方向走→殷皇子大馬路→右轉約翰四世大馬路→看到六福珠寶旁小巷子進去就到了
若是由議事亭前地方向出發,可走雅美打利庇盧大馬路往葡京酒店方向→殷皇子大馬路→左轉羅保博士街→周大福跟澳門電訊中間巷子進去就可以看到
瑪嘉烈蛋塔隱身在許多棟大樓之間
很多人說不好找,不過其實我們覺得還好~
告示牌其實滿清楚的!
一大清早的,這裡排隊的人潮有夠多
外面的座位也早就高朋滿座
好不容易排隊排到我們
擠了進去,拍了幾張照片
就被店員大聲嘶孔「禁止拍照」
嗚....人家想要拍下價錢分享給大家看嘛,幹嘛這麼兇.....
歹瞎嫂耶.... (害我差點閃尿)
還是我要拿著台灣國旗,他會不會對我好一點...
店裡也有賣其他的像是三明治等,不過大家來這裡還是吃蛋塔囉!
店裡也有賣許多其他各式各樣的麵包
但是身為觀光客的我,就是為了蛋撻來的啊!!!
頂多來杯奶茶~哈
蛋撻一盒六個是 55葡元
凍奶茶一杯 16葡元
點餐速度極快,這裡的翻桌率也很快!
所以雖然人多,但是至少有位子可以坐,大家流動的也夠快
終於要品嚐到我朝思慕想的正宗葡式蛋撻了~~
太興奮了!!!
我們要很觀光客的和它好好合照一番
太興奮了,照片還晃到不行~哈哈哈
好了,不要再拍了~哈
趕快開動,好迎接下一站了
看這充滿質感與層次的酥皮,中間是鮮黃的蛋餡
上方鋪著一層已烤得焦黃的焦糖,甜甜的口感,是我喜歡的口感!
加上又是新鮮出爐,散發出的香氣真的很香
中間像極布丁口感的餡料,包含著蛋香與焦糖的香氣,吸一下好令人開心啊~
再來喝一下凍奶茶
恩....怎麼有點苦澀、沒有什麼甜味.....我不大喜歡耶!
不大符合我的口味 (還是是我喝不慣...)
但是吃蛋撻難免會有點口渴,建議大家可以合喝的方式~XD
看看我們吃的多香甜~
最後總結
很多人會拿嘉瑪烈和安德魯比較大部份的人和同行友人都比較喜歡安德魯的口感
個人覺得嘉瑪烈與安德魯比較的話
嘉瑪烈比較甜,因為焦糖味比較重,蛋香味也很重
木木小花我個人因為是螞蟻人的關係,我個人比較喜歡嘉瑪烈,我投他一票
優點:
蛋撻焦糖味和蛋香味都很重,皮又酥,是令人回味的好味道
雖然人潮很多,不過翻桌率算快
而且外頭有桌椅可以坐,很舒適 (環境也算乾淨)
缺點:
凍奶茶有點苦澀、沒有什麼甜味,我個人沒有很喜歡
服務態度不算親切
要特別留意店內不能拍照!免得被大聲嚇阻,小心閃尿~
木木小花回訪率:
潘大肚回訪率:
評價指數:
五顆心:超級好吃!我這輩子如果再也吃不到的話該怎麼辦 (嘶吼)
四顆心:好吃!有機會我會再回訪的
三顆心:還可以,不知道吃什麼的話可以吃
二顆心:恩..嚐過就好,雷聲大雨點小,我只是來插旗的
一顆心:超雷,我不會再來了...
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