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其實我們並不喜歡吃香港的雲吞麵,因為常常會覺的湯頭有阿摩尼亞的味道(既上次在迪士尼美心吃到後,就有點嚇到),覺得湯頭偏鹹之外,味道實在太特別了,所以很不合味口....
不過這次看到雜誌大力推薦雲吞麵家,聽說是有得到獎項的,於是我們打算再給香港雲吞一次機會:)
▌店名:池記雲吞麵家
▌住址:銅鑼灣波斯富街84號地下
▌營業時間:11:00-23:30
▌備註:星期一至星期五下午2:30-6:30 特價折扣優惠
▌交通:港鐵「銅鑼灣」站A出口,時代廣場對面
▲點我放大連結池記是香港著名的吞麵家之一2001年有得過「香港美食之最大賞」是雲吞麵組的金獎得主。這裡的氣氛很不錯,服務也很好,而且環境也很乾淨~(很難得) 因為我們來的時段是下午冷門時段
香港很多餐廳在冷門時段的時候都會打折
於是拉奇的我們就點了折扣套餐
30元喔!
先是奶茶的部份
熱奶茶非常的香濃淳
木木小花很喜歡耶!!推推~
甜度是可以自行加取的
再來是冰奶茶
實在是太酷了!!!
▲這是我們第一次看到"冰"奶茶是把冰塊放外面
這樣的作法好聰明喔!!
就不怕冰塊溶化奶茶變淡了~~~~唷呼!!!
而且還可以一直保有冰冰的狀態 (跟隔水加熱的概念是一樣的)
我們的鮮蝦雲吞來了~
據說雲吞小如桂圓,每隻蝦都先以鹽和糖依精確的比例醃30分鐘
鮮蝦很大顆,很入味很好吃耶!!!!
麵條的部份是全蛋銀絲細麵,但是我覺得麵條的部份偏硬....湯頭的味道比較沒有像之前吃的那麼濃烈,湯底有濃郁的蝦子味道,但是還是有淡淡刺鼻的味道~不過鮮蝦真的滿好吃的~難怪會得獎而且下午茶時段可以吃到這麼便宜,服務又好,環境又不錯的餐館,心情真的很不錯~
最後總結
據說店內還有另一個招牌叫作「薏米水」,非常多當地人都會人手一杯的養生水
感覺下次可以點這杯試試
池記雲吞麵家整體表現我們都還滿喜歡的,尤其是奶茶的部份~
下次有機會還是願意再回訪
來到香港吃飯,感覺不要在主要時段吃飯價錢都比較便宜
如果想要省旅費的話,這不仿也是一個辦法~
木木小花回訪率:



潘大肚回訪率:



評價指數:
五顆心:超級好吃!我這輩子如果再也吃不到的話該怎麼辦 (嘶吼)
四顆心:好吃!有機會我會再回訪的
三顆心:還可以,不知道吃什麼的話可以吃
二顆心:恩..嚐過就好,雷聲大雨點小,我只是來插旗的
一顆心:超雷,我不會再來了...
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有人這麼說的,來香港一定非吃不可的東西,那就是粥,抱著『到底是能有多厲害呢』的心情來到,沒有想到一吃之後,只要一想到便日日夜夜思念這個味道,如果你問我來到香港有什麼是非吃不可,那麼木木小花會肯定的告訴你,你一定不要錯過生記~

▌店名:生記粥品專家
▌電話:(852)2541-1099
▌住址:香港上環畢街7-9號地下
▌營業時間:06:30~21:00(周日及三節休)
▌店名:生記清湯牛腩麵家
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今天我們要去吃朝思慕想好久的九記牛腩,之前好幾次要來吃 每次為了卡行程好幾次都錯過了九記,每次都看雜誌大力介紹、朋友談論,就會覺得好像這輩子不吃過一次,就會飲恨到老了跟兒孫說,所以帶著必吃的決心的來!
▌店名:九記牛腩▌電話:(852)2850-5967
▌地址:香港上環歌賦街21號▌營業時間:12:30~22:30 | 休息時間19:15~20:30 | 周日公休
▌備註:招牌上湯牛爽腩在下午三、四點後才有限量供應/勝香園就在正斜對面/每人有30HK的低銷
▌交通:地鐵中環站D2出口,步行約7分鐘
(圖 / 文 木木小花.潘大肚 / 請參照用餐日期,食記內容為個人觀感僅供參考)▲上環站,到此一遊
▲點我放大連結今天,我們這次起了個大早早早就到了九記
(九記就在
勝香園的斜對面)
可是沒有想到因為太早到了 所以九記還沒有開始營業....
九記12:30才開始營業啦於是我們先去吃了
蘭芳園當早餐 等等九記再來當午餐沒有想到!!!
我們12:40到的時候
已經人滿為患的嚇死人了!!!!!!
看看我前面有多少人.....
沒有多久 我後面的人已經滿滿滿了...
▲是不是很可怕啊............
在排的過程中
我們還看到好多香港上班族特地搭得士來吃中餐
九記的人氣果然好旺啊!開業60多年的牛腩名店聽說老闆很大牌 又訂了一堆規矩來限定客戶例如:每人有HK30元低銷、爽腩只可以單點、賣完河粉才賣米粉等等
但是還是有一堆死忠饕客前來~可真是魅力無法擋啊!終於到我們了!先點可樂來消消暑~來到香港 好像一直都在喝可樂...
上湯牛腩粉 $34湯頭的部份 非常非常的濃郁
口味非常非常的重
麵除了寬硬的口感之外也有煮不爛的感覺
肉真的很好吃!很鮮嫩~
九記牛腩裡面的座位並不多位子小小的可是客人卻沒有間斷後來還有超多人還在排隊的!
不過整體而言我們都覺得湯頭過鹹肉質確實好吃又鮮嫩可是我們都沒有吃完...不知道是不是因為剛剛的蘭芳園吃太飽還是....太多人把它美化了......
我們應該不會來第二次~哈======================================
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簡陋的摺檯櫈配帆布帳篷,典型的舊式大牌檔格局,但是卻每天都大排長龍~(就是這麼跩 哈)
一開始潘大肚還拒絕吃它,因為覺得它看起來髒髒的加上不愛蕃茄類食品,但是還是敵不過木木小花想吃的決心,沒有想到吃了以後,覺得甜品類CP值滿高的~
▌地址:中環美輪街2號排檔▌營業時間:8:00-17:30 (據說要吃要早點來唷!聽說有時候下午三、四點就賣光光囉!)▌休息:逢周日及公眾假期▌交通:九記對面,可以在港鐵上環站E2出口
▌上環 MTR:http://www.mtr.com.hk/jplanner/images/maps/shw.gif
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香港的街頭,並沒有像台灣那樣賣什麼鹹酥雞、東山鴨頭…不過,卻是賣很多像魯味的小吃。更是處處可以看的到街上很多人在賣魚蛋~來到香港不仿可以入境隨俗試試當地小吃♥

▌店名:華記小食
▌住址:尖沙咀寶勒巷、赫德道交界
▌交通:尖沙咀A2出口
▌尖沙咀 MTR:http://www.mtr.com.hk/jplanner/images/maps/tst.gif
(圖 / 文 木木小花.潘大肚 / 文章內容皆為個人口感與感受)
▲點我放大連結香港的魚蛋一直是潘大肚的最愛
每當夜深人靜之時,潘大肚就會對我喃喃自語著說好想要吃香港魚蛋啊~~
(是有多想吃,香港魚蛋的魔力也太強大了吧!)
記得前幾前來香港時
有在旺角附近發現一家魚蛋,十分好吃!

▲
我們一行人可是買了又買,折返來回買了好幾回...也因為這樣,我們因此愛上了香港的魚蛋
回國後更是常常念念不忘....
之後,再次到訪旺角時,找尋那家好吃魚蛋時,已經人是已非....不見了!?搬遷了!?
(真是令人難過...)
但是,在第二次造訪香港街頭時,一路上也吃了不少的路邊魚蛋
後來發現其實並不是每一家都好吃...
原本已經對香港魚蛋放棄的我們...直到這次
我們來到尖沙咀....
有了意外的發現!!!!看著潘大肚的背影 他是要去哪兒呢?
原來~
在無意中,我們發現了這一家魚蛋
好吃到翻過去!!我們經過這家好幾晚,每晚人潮都超多的~
後來回台灣查了一下文
原來還真的很多部落客都有介紹華記小食呢!
大家的評價也都是讚不絕口
華記小食車仔麵小食就位於尖沙咀,
滿記的斜對面!
華記小食生意真的非常的好~
除了賣魚蛋之外
還有賣燒烤類的,也很入味很好吃呢!!
但是雖然開在一起,但是是要分開點分開收錢的喔!
華記小食的魚蛋真的非常彈牙又入味
比起我們之前吃到他家的,有些魚蛋軟軟又不入味,吃久還覺得有點噁心...
但是華記小食的魚蛋,讓我們折返回籠購買好幾次 哈哈哈哈~~
看到潘大肚吃的津津有味的樣子,肚子又餓了...
所以喜歡吃魚蛋的冰友們~~~
千萬別錯過華記小食唷~~~(激推中)
位於三角窗的華記小食 其實滿好找的
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後期來到香港,如果想要吃甜品,我們幾乎不再上網多做筆記,因為街上真的好多販售甜品店面,我們決心帶著冒險精神,慢慢吃遍這裡還沒有被發現的甜品~哈哈(好大的口氣)

▌店名:沛公甜品
▌住址:香港尖沙咀寶勒巷1號玫瑰大廈地下E舖
▌電話:+852-2411-1139
▲點我放大連結
這家沛公甜品是我們吃完「滿記」後沒有幾步馬上又發現的人潮店
本來想要去吃龍記的,因為總覺得肚子好像可以再吃一點點什麼
可是誰知「龍記」早就全都賣光光了....
於是又折返回來在沛公的門口
徘徊好久一直在想還要不要吃甜品呢...
可是眼看深夜了還這麼多人在光顧排隊,於是我們也跟著抽了一張號碼排
誰知!我們去隔璧買了魚丸再回來,過號後就需要再重排了....其實門口貼滿了滿滿的各大雜誌明星介紹感覺這裡真的大有來頭可是來香港之前做功課都沒有發現過這一家甜品的相關介紹 覺得看起來真的滿厲害的,很多當地人來這用餐唉唉....因為沒有預先做功課的關係...所以我們有點不知道該怎麼點餐當時潘大肚一直偷看隔璧桌的千層班戟千層蛋糕看起來真的很好吃的樣子! 這裡有一本菜單,看到這上面寫「古法芝麻糊」感覺很厲害~
想說來香港點芝麻糊應該也不大會失去水準!
加上可是因為我們受大良八記影響太深....
所以又默默點了芝麻糊
(回台灣查資料後才發現原來沛公的千層班戟大有來頭呢~真可惜!殘念~) 來的時候,其實我們兩個人互看了一下....因為好像只有我們點芝麻糊而且不知道為什麼感覺有點孤單,因為大家的甜品都看起來好花俏喔.... 芝麻糊滿濃稠的
而且其實不甜挺香的~
但是好像記憶中沒有大良八記那麼令人驚艷....
我默默看著潘大肚說....還是要點些別的甜點來試試呢?
可是心想剛剛才吃完發記又來一發甜品
真的是打算來香港胖死的吧......
於是跟潘大肚兩人約好
下次有機會我們再來品嚐這裡其他的甜品美食吧~

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