其實我們並不喜歡吃香港的雲吞麵,因為常常會覺的湯頭有阿摩尼亞的味道(既上次在迪士尼美心吃到後,就有點嚇到),覺得湯頭偏鹹之外,味道實在太特別了,所以很不合味口....
不過這次看到雜誌大力推薦雲吞麵家,聽說是有得到獎項的,於是我們打算再給香港雲吞一次機會:)
▌店名:池記雲吞麵家
▌住址:銅鑼灣波斯富街84號地下
▌營業時間:11:00-23:30
▌備註:星期一至星期五下午2:30-6:30 特價折扣優惠
▌交通:港鐵「銅鑼灣」站A出口,時代廣場對面
▲點我放大連結池記是香港著名的吞麵家之一2001年有得過「香港美食之最大賞」是雲吞麵組的金獎得主。這裡的氣氛很不錯,服務也很好,而且環境也很乾淨~(很難得) 因為我們來的時段是下午冷門時段
香港很多餐廳在冷門時段的時候都會打折
於是拉奇的我們就點了折扣套餐
30元喔!
先是奶茶的部份
熱奶茶非常的香濃淳
木木小花很喜歡耶!!推推~
甜度是可以自行加取的
再來是冰奶茶
實在是太酷了!!!
▲這是我們第一次看到"冰"奶茶是把冰塊放外面
這樣的作法好聰明喔!!
就不怕冰塊溶化奶茶變淡了~~~~唷呼!!!
而且還可以一直保有冰冰的狀態 (跟隔水加熱的概念是一樣的)
我們的鮮蝦雲吞來了~
據說雲吞小如桂圓,每隻蝦都先以鹽和糖依精確的比例醃30分鐘
鮮蝦很大顆,很入味很好吃耶!!!!
麵條的部份是全蛋銀絲細麵,但是我覺得麵條的部份偏硬....湯頭的味道比較沒有像之前吃的那麼濃烈,湯底有濃郁的蝦子味道,但是還是有淡淡刺鼻的味道~不過鮮蝦真的滿好吃的~難怪會得獎而且下午茶時段可以吃到這麼便宜,服務又好,環境又不錯的餐館,心情真的很不錯~
最後總結
據說店內還有另一個招牌叫作「薏米水」,非常多當地人都會人手一杯的養生水
感覺下次可以點這杯試試
池記雲吞麵家整體表現我們都還滿喜歡的,尤其是奶茶的部份~
下次有機會還是願意再回訪
來到香港吃飯,感覺不要在主要時段吃飯價錢都比較便宜
如果想要省旅費的話,這不仿也是一個辦法~
木木小花回訪率:



潘大肚回訪率:



評價指數:
五顆心:超級好吃!我這輩子如果再也吃不到的話該怎麼辦 (嘶吼)
四顆心:好吃!有機會我會再回訪的
三顆心:還可以,不知道吃什麼的話可以吃
二顆心:恩..嚐過就好,雷聲大雨點小,我只是來插旗的
一顆心:超雷,我不會再來了...小花生與女兒奴 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(5,615)
有人這麼說的,來香港一定非吃不可的東西,那就是粥,抱著『到底是能有多厲害呢』的心情來到,沒有想到一吃之後,只要一想到便日日夜夜思念這個味道,如果你問我來到香港有什麼是非吃不可,那麼木木小花會肯定的告訴你,你一定不要錯過生記~

▌店名:生記粥品專家
▌電話:(852)2541-1099
▌住址:香港上環畢街7-9號地下
▌營業時間:06:30~21:00(周日及三節休)
▌店名:生記清湯牛腩麵家
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今天我們要去吃朝思慕想好久的九記牛腩,之前好幾次要來吃 每次為了卡行程好幾次都錯過了九記,每次都看雜誌大力介紹、朋友談論,就會覺得好像這輩子不吃過一次,就會飲恨到老了跟兒孫說,所以帶著必吃的決心的來!
▌店名:九記牛腩▌電話:(852)2850-5967
▌地址:香港上環歌賦街21號▌營業時間:12:30~22:30 | 休息時間19:15~20:30 | 周日公休
▌備註:招牌上湯牛爽腩在下午三、四點後才有限量供應/勝香園就在正斜對面/每人有30HK的低銷
▌交通:地鐵中環站D2出口,步行約7分鐘
(圖 / 文 木木小花.潘大肚 / 請參照用餐日期,食記內容為個人觀感僅供參考)▲上環站,到此一遊
▲點我放大連結今天,我們這次起了個大早早早就到了九記
(九記就在
勝香園的斜對面)
可是沒有想到因為太早到了 所以九記還沒有開始營業....
九記12:30才開始營業啦於是我們先去吃了
蘭芳園當早餐 等等九記再來當午餐沒有想到!!!
我們12:40到的時候
已經人滿為患的嚇死人了!!!!!!
看看我前面有多少人.....
沒有多久 我後面的人已經滿滿滿了...
▲是不是很可怕啊............
在排的過程中
我們還看到好多香港上班族特地搭得士來吃中餐
九記的人氣果然好旺啊!開業60多年的牛腩名店聽說老闆很大牌 又訂了一堆規矩來限定客戶例如:每人有HK30元低銷、爽腩只可以單點、賣完河粉才賣米粉等等
但是還是有一堆死忠饕客前來~可真是魅力無法擋啊!終於到我們了!先點可樂來消消暑~來到香港 好像一直都在喝可樂...
上湯牛腩粉 $34湯頭的部份 非常非常的濃郁
口味非常非常的重
麵除了寬硬的口感之外也有煮不爛的感覺
肉真的很好吃!很鮮嫩~
九記牛腩裡面的座位並不多位子小小的可是客人卻沒有間斷後來還有超多人還在排隊的!
不過整體而言我們都覺得湯頭過鹹肉質確實好吃又鮮嫩可是我們都沒有吃完...不知道是不是因為剛剛的蘭芳園吃太飽還是....太多人把它美化了......
我們應該不會來第二次~哈======================================
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簡陋的摺檯櫈配帆布帳篷,典型的舊式大牌檔格局,但是卻每天都大排長龍~(就是這麼跩 哈)
一開始潘大肚還拒絕吃它,因為覺得它看起來髒髒的加上不愛蕃茄類食品,但是還是敵不過木木小花想吃的決心,沒有想到吃了以後,覺得甜品類CP值滿高的~
▌地址:中環美輪街2號排檔▌營業時間:8:00-17:30 (據說要吃要早點來唷!聽說有時候下午三、四點就賣光光囉!)▌休息:逢周日及公眾假期▌交通:九記對面,可以在港鐵上環站E2出口
▌上環 MTR:http://www.mtr.com.hk/jplanner/images/maps/shw.gif小花生與女兒奴 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(5,588)
之前在看食尚玩家的時候就有介紹過富豪雪糕,當時就心想,有機會去香港我一定要吃到!!!!

雪糕車經常在以下地點出現:
旺角弼街、水渠道 (這是我們遇到雪糕車的地點)
尖沙咀天星碼頭
中環天星碼頭
灣仔金紫荊廣場
九廣東鐵大學站
維多利亞公園停車場
九龍塘牛津道公園
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喜喜冰室就開在美味廚的斜對面,與滿滿華麗裝潢潮流服裝店並排,生意卻好的不得了,2010年新開的懷舊主題冰室,老闆是電影美術指導,店內除了道具,還有很多是古董舊物。除了裝潢厲害之外,食物更是高水準!
▌店名:喜喜冰室
▌地址:銅鑼灣加寧街8號海倫大廈地下▌營業時間:8:00-00:00▌交通:港鐵銅鑼灣站E出口▌銅鑼灣 MTR :http://www.mtr.com.hk/jplanner/images/maps/cab.gif
▲點我放大連結銅鑼灣這一條街上滿滿的流行商品在販售
看到這復古的裝潢餐廳,真的非常特別~
店內的裝潢滿滿懷舊氣息,更重要的是我們覺得伙計格外親切
實有很多人到香港旅遊,對於餐廳的服務文化都很不習慣
就連菜單我們也覺得既乾淨又用心
選擇非常地多
就在右上角我們看到有組合套餐(特飧),也是在地人強力推薦的組合~於是我們就選擇了八號餐點香蕉克戟+雞批浮台 另外點了可樂
旁邊也有懷念方糖可以自行加入奶茶類
雞批浮台
雞批浮台來了~
其實我一直覺得這個名字很奇怪...雞批浮台是鹹食
旁邊綠綠的是熱青豆蓉湯
內裡包著雞肉及蘑菇片,外皮酥皮鬆脆
是第一次吃到這樣的食物,覺得十分的新鮮特別!
香蕉克戟
香舊克戟這個名字也是很特別~
不過字義上還大約清楚知道應該是個甜食~
上桌的時候,我們兩個人眼睛都一亮~
因為光是看起來就好好吃的感覺!
除了香蕉之外,還淋上焦糖煉奶還有核果,味道十分好吃!!!!!焦糖!!!原來是焦糖啊~~~~實在太對味了~~~
潘大肚和木木小花大推喔!
我們都分別給了
90分呢!!!
還吃個精光光呢~~~
重點是這樣又甜又鹹外加飲料的餐點
這樣也才62HK!!!
好便宜啊~~~~
在喜喜冰室的對面,還有隱藏版超級美味餐館
超級推薦大家試試看的~美味廚 小花生與女兒奴 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(8,860)
會知道美味廚是因為當地人推薦...我們爬過很多部落客文,都沒有推薦到這家,這樣應該算超級隱藏版吧!
來到這裡品嚐過後,木木小花和潘大肚都讚不絕口,再次回訪是一定要的!真心推廌隱藏版香港美食~▌地址:銅鑼灣加寧街9-11號 (就在喜喜的對面)▌營業時間:11:00-23:00▌交通:港鐵銅鑼灣站E出口▌銅鑼灣 MTR :http://www.mtr.com.hk/jplanner/images/maps/cab.gif▲點我放大連結美味廚已經開業23年了,地點也很偏僻
與滿滿華麗裝潢潮流服裝店並排,生意卻好的不得了
(就在喜喜冰室的對面) 聽說很多人都是為了他的
排骨飯到來的 做口俾的唷~~
排骨的口味是偏甜的
排骨炸得甘香鬆化,飯粒也是粒粒分明,我們很喜歡唷~
排骨飯單點42港元▼酸辣湯是港式的風味,配料非常的豐富老實說,木木小花非常愛吃酸的東西
而這碗酸辣湯是目前我們喝過最酸的酸辣湯,
超級開胃的啦!!!

酸辣湯單點48港元這碗酸辣湯已經整整佔據了小花的酸辣湯排名,位居第一 (灑花)
潘大肚一臉很滿足的表情~~哈
潘大肚說 因為網路無彿界 評論的話其實真的很不宜多談
但是我們又很希望可以很客觀的評論我們旅行的過程
所以如果真的吃到好吃到炸的東西 真的要吃光光給大家看 證明我們的喜歡不是假的 哈哈~~
(可真的是吃的精光呢~)
我們來到的時候剛好是17:30,所以特價餐之外還打了八折好開心啊~~~~(貪小便宜的心態又出現了)
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公利於1948年開業,是許多香港人童年成長回憶,每根甘蔗需要耗時蒸上2個小時,店裡充滿著懷舊的風格,舊式人工搾汁機、龜殼紋地磚、舊式綠白方花磁磚牆壁...在現在這個重視自然健康飲食的現代,主打遠離化學添加物危害,不添加人工色素、香料調味...
水啦~

▌店名:公利真料竹蔗水
▌電話:+852-2544-3571
▌住址:中環荷李活道60號地舖
▌交通:港島線上環站 A1出口
▌營業時間:11:00-20:00 | 周日公休
▌MTR:http://www.mtr.com.hk/jplanner/images/maps/shw.gif
(請參照用餐日期,食記內容為個人觀感僅供參考)
公利竹蔗總匯跟我們實在很沒有緣份
我們來買過二次,可是二次都休業....
原來星期日公休啦!
(為了證明我沒有說謊,還把休業的樣子拍下來~哈)
不過人家劉備三顧茅蘆就成功了,我相信我們第三次就一定遇的到的!
果然~~~~有開耶!!!!
而且生意非常之好,就在我們一直在這兒拍拍照的時候,就有好多客源不斷來來去去~
公利真料竹蔗水位於荷李活道上
香港以植物為名的街道不少
而其中的“荷李活道”就是以早年荷李活道一帶種植的冬青樹Hollywood命名
開埠早期,是華人的聚集地,主要以低下階層為主
但現今的荷李活道卻深具中西文化合璧的特色,是著名的香港旅遊景點
荷李活道東端連接蘭桂坊,以多彩多姿的香港夜生活聞名
荷李活道和鄰近的摩羅上街,則是有名的古董和懷舊物品集中地
有「古董街」之稱,穿插著新舊大小規模不一古董店,店面風格不一、古物種類繁多
今日許多香港旅遊客到荷李活道,都是為了購買古董而來,而我們是為了美食而來~哈
▲公利招牌的竹蔗汁是用黃中帶綠的玉蔗聽說是每日早上現榨而成
沒有摻添任何糖粉,
清甜不膩忠實地保留甘蔗原汁原味的甘甜香氣~
木木小花喝下去的那一瞬間,覺得真的非常實在的味道!
而潘大肚則是瘋狂的愛上這味道
潘大肚大推公利竹蔗總匯唷!!!
每一口都是令人覺得紮實又傳統的美味~
翌日,一大早我們又懷念起這美味
於是又來買了一大瓶邊走邊喝好方便!
據說不少香港人都是喝這裡的甘蔗汁長大的
有濃濃當地人回憶還有市井小民的港式風情
就像台灣路邊攤的大腸麵線或黑白切,是那樣的親切感與家鄉味是多麼的令人感到印象深刻!
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