❤ 小花生與女兒奴 ❤

前幾天和溫蒂小姐、玲玲一起看壹周刊的時候，看到壹周刊推薦的乾麵正傳大評筆，看到每一家乾麵的介紹，我們口水都要流下來了...於是我每天每天每天每天不斷地嚷嚷跟潘大肚說：「我要吃我要吃我要吃....」，行動派的潘大肚，便刻不容緩立馬帶我去吃♥啾咪~


▌ 2012年精選 乾麵大比拼 | 一起發掘台北好吃乾麵吧❤
(持續新增中...)
(圖 / 文 木木小花．潘大肚 / 請參閱用餐日期，內容為個人觀感僅供參考。)


首先，我必需先承認我是一個超級乾麵迷
記得以前庾澄慶出蛋炒飯那張專輯的時候說過
「一定店好不好吃，其實先吃過它們的蛋炒飯就知有沒有」
而我呢～
也覺得一家麵攤好不好吃，先吃過它們的乾麵，便知有沒有！！！

▌店名：四平街番茄牛肉麵
▌地址：台北市四平街93號
▌訂位電話：02-2509-0220
▌營業時間：星期一~星期六 AM11:00-PM14:00 | PM17:00-PM19:00
▌用餐日期：2016年5月24日
(圖 / 文 木木小花．潘大肚 / 請參閱用餐日期，內容為個人觀感僅供參考。)


【四平街番茄牛肉麵】這家是潘大肚平日工作用餐的口袋名單
他終於願意交出來，並且帶我來吃了～

唷呼～這家可是老字號老招牌了！
相信很多饕客對這家應該不陌生
今天我們點了這三道
　
看到招牌，其實就知道這最有名就是蕃茄牛肉麵了
可是人家今天想要吃吃別的，所以特別只點了一碗蕃茄牛肉湯
湯頭十分鮮甜！！！！！！(帶甜味的)
牛肉也好大塊又軟嫰～
　
潘大肚知道我愛吃乾麵類
所以特別推薦我點這道酢醬麵(刀削麵)
　
我覺得口味有點偏重(較不適合吃清淡者)
然後刀削麵本身給的很大器，每條都超粗的啦！(嚼勁很夠)
豆腐也超多，老闆整個很大方耶～
　
而這道，則是潘大肚自已本身的壓箱寶【牛肉炒餅】
潘大肚說，只要是老饕來這裡，絕~~~~對必點這道！
不點就遜掉了！
很特別的是，它是用牛肉、高麗菜、蔥油餅去炒的
上菜的時候我還嚇一大跳，因為我一直以為牛肉炒餅可能只是配菜
但是它大碗的可以當主食了！
  

老字號果然就是老字號 
我個人覺得這家口味真的較偏重，所以較不適合清淡美食者
但是生意真的十分好
想要品嚐享用者也要特別留意時間，我個人覺得營業時間有點短
我幾次想要來吃，都錯過了用餐時間呢....

▌店名：四鄉五島 馬祖麵店
▌地址：台北市中山區遼寧街7號、13號
▌電話：02-27715406
▌營業時間：24小時不打烊
▌用餐日期：2015年7月19日
(圖 / 文 木木小花．潘大肚 / 請參閱用餐日期，內容為個人觀感僅供參考。)


【馬祖麵館】這家是潘大肚說從小吃到大的乾麵
馬祖麵館我們平常就很常來吃
人潮非常地多 (我常看到很多計程車司機會來吃)，甚至還有很多家分店
不過我們會常常來吃，我個人覺得並不是因為它特別驚艷
而是它是宵夜族的最佳伙伴
我們常常在星聚點唱歌唱到好晚，又好餓想要大吃一頓的時候，就會來這裡報到了！

我們每次來都是吃炸醬麵，但是這裡其實最厲害的是黑麻麵～(大家不仿可以試試看)
　
　
餛飩湯都是手工現包的餛飩
的湯頭是屬清爽型的
可能太多人吃黑麻麵，為了讓大家解解渴，所以湯頭特別要清爽一點XD
　
餛飩一直是我的最愛
它的大小剛好，雖然小小顆，但是顆數很多❤
　

▌店名：東引小吃店
▌地址：台北市南京東路五段291巷20弄
▌訂位電話：0987 – 234406
▌營業時間：早上11:00- 凌晨5:00
▌用餐日期：2013年11月23日
(圖 / 文 木木小花．潘大肚 / 文章內容皆為個人口感與感受)
深入相關連結：【食記．台北】 ▌ 南京東路 東引小吃店 | 宵夜推薦，越晚越多人~ 


東引小吃店也是宵夜族的好伙伴
豬油乾麵 $40 / 牛油乾麵 $40
聽說豬油乾麵和牛油乾麵都是這裡的招牌
於是我們兩碗都點了，但是二個外表長的一模模一樣樣
我們覺得豬油乾麵表示的中規中矩沒有什麼太大特別的地方

不過牛油乾麵的部份，口感很特別！
尤其是牛油的味道真的很重～香氣很夠
看起來很簡單的一道料理，拌一拌就可以吃了，可是滋味怎麼如此深邃
卻給人一種懷念的感覺~很好吃耶！
　

餛飩貢丸湯(小) $45
天哪~沒有想到餛飩這麼多，沒有想到又點了餛飩貢丸湯...
我們發現我們應該吃不完.....
而且，重點是這個貢丸....
　
貢..貢丸也太大顆了吧！！！！！
而且非常好吃，潘大肚說有一種說不出來的懷舊味道~
木木小花吃的時候，貢丸的汁還噴出來了！！！(淑女請小心)
請問是潵尿貢丸嗎！？

吃了這個以後，我以後考試都會得一百分！

(圖片來自google)

整體而言，覺得這裡的料理我們都很喜歡~
聽說除了這些，還有很多美食都是這裡的招牌之一
不過我們的小鳥胃已經裝不下啦！
下次再來試試麻醬麵還有其他小吃
最重要的是~聽說這裡營業到淩晨五點
實在是宵夜族的萬幸啊！！！！！

 

▌店名：林記麵食館
▌地址：台北市南港區同德路100號(成德市場105號攤位)
▌訂位電話：02-2786-8472
▌營業時間：周一公休 | 6:00-14:00
▌用餐日期：2012年7月29日
(以下照片用手機拍攝，眼睛請見諒)
(圖 / 文 木木小花．潘大肚 / 請參閱用餐日期，內容為個人觀感僅供參考。)

來到壹周刊強力推薦的【林記麵食館】
原來是在市場裡面，我還以為是小館
我們中午到的時候，進入市場裡，就已經很多攤販都收攤了
但是遠遠就看到這家還有好多人正在大排長龍著...


因為壹周刊上的舌肉麵實在太誘人！

我們二個人就點了二大碗
我是那種標準，只要一餓
就會一直腰腰說「我餓的可以吃下一頭牛！！！」的那種人
然後沒有一次吃完過...

上菜啦！！！！
滿滿的舌肉耶！！！

不過雜誌上是寫60元~應該是漲價了！變70元了
但是看到滿滿的舌肉，70元很ok的！！ 很值得的！！！
　

不知道為什麼我們攪拌的很髒的感覺...(呵呵，老闆不要瞪我們)
壹周刊的攝影師太強了，到底是怎麼把食物拍的那麼美味的！？
我已經企圖用美圖軟體修好看一點了....哈哈哈


先拉回來說說口感
可能上面是麻醬麵的關係
我們第一口吃的時候，實在是驚為天人！！
因為麻醬的香氣實在逼人~~太香了～～～～～

但是吃到中間的時候　實在有夠渴...
接著就開始有點膩了...

其實不該這麼大膽，點了二碗麻醬
另一碗我們應該是試試別的♥

下次還是會來訪
不過不敢那麼囂張全都點舌肉麵了~
哈哈哈~~小鳥味的二個人！XD

 

▌店名：不一樣乾麵
▌地址：台北市延吉街70巷5弄10號
▌訂位電話：02-8773-1781
▌營業時間：周六、日公休 | 11:00-20:00
▌用餐日期：2012年7月25日
(以下照片用手機拍攝，眼睛請見諒)
(圖 / 文 木木小花．潘大肚 / 請參閱用餐日期，內容為個人觀感僅供參考。)


壹周刊介紹的第二個評比的乾麵是【不一樣乾麵】的紅油炒手拌麵
看起來也太誘人了吧！！

而且還在東恰而已（其實東區裡面也有很多巷弄美食）
覺得環境滿乾淨的♥

這家店的老闆感覺很有個性
因為我不是很會吃辣
索性問了老闆能不能做白油炒麵，但是老闆很堅持一定要辣味才可以(原則！是原則問題！！！)
於是我就吃了一把眼淚一把鼻涕的 哈哈哈哈XD
(恩~這個照片拍的就跟壹周刊攝影師拍的相近度 相似多了吧！！！！)
　
一開始還沒有攪絆前
麵條雖然白白的，看起來好像很清淡，但是麵條本身就有鹹味了
有點像福洲乾麵的口感
好吃耶！！

而且裡面還加了炒手，真的很幸福~
我自已的用餐習慣，平常去小麵攤點乾麵，也都會另外請老闆幫我加上餛飩或是炒手，很奢華吧～

我們對麵的評價的是
份量看起來很少
吃起來超多的!! 為什麼???
　
我們還另外叫了一碗蛋花貢丸湯
因為我快被辣到不行了～(我這沒用的傢伙 哈哈)
　
後來二訪時，潘大肚記得我上次吃的一把眼淚一把鼻涕的
所以特地幫我買了一碗乾的榨菜肉絲麵
我覺得這個比較適合不敢吃辣的我
榨菜肉絲雖然沒有說非常多，但是很新鮮脆脆的，也是一個很不錯的選擇！
　

 

▌店名：度小月
▌地址：台北市忠孝東路四段216巷8弄12號
▌訂位電話：02-2773-1244
▌營業時間：周一至周六 11:30~23:00 | 周日11:30~21:30
▌用餐日期：2012年7月3日
(以下照片用手機拍攝，眼睛請見諒)
(圖 / 文 木木小花．潘大肚 / 請參閱用餐日期，內容為個人觀感僅供參考。)


這站要介紹的，就是赫赫有名的【度小月】啦
這裡有很多歪國人幕名而來
外面的裝潢很氣派，廚房卻是坐在門口，一個小攤販的概念
天哪！也太復古了吧！！
可能就是要呈現它們古早味的感覺給顧客吧

這裡的所有擺設都非常的復古
難怪有好多老一輩的人都喜歡來這邊
　
這裡的乾麵，其實就是台南的擔仔麵啦
我本身也很愛台南擔擔麵
蝦子湯底濃郁還加蒜蓉
「古早味」會讓人勾起很多回憶捏～

據說度小月的由來就是，19世紀的1895年清光緒年間，台南漁夫洪芋頭趁著颱風「小月」期，挑著擔子沿街賣麵，他的麵採用古早味的黃油麵，搭配蝦頭、蝦殼熬煮的高湯，再加一匙肉燥、一尾蝦，靠賣麵度過捕魚淡季，「度小月」因此而來。最早以挑擔子型態沿街賣麵，「擔仔麵」因此得名。
　
我覺得真的很好吃！！！


不過...雖然一碗麵才50元
但是份量卻有點少...(我一個人可以吃下二碗)
但是聽說份量少，也是擔仔麵的特色之一
因為它一開始本來就是拿來當點心用的，並非主餐...
這裡也是有很多熱炒配菜可以另外點
但是我還是覺得份量太少了 (一直講 哈)

▌店名：村子口
▌地址：105台北市松山區八德路三段12巷52弄34號
▌訂位電話：02-2579-6455
▌營業時間：11:00–14:00 | 17:00–21:00
▌用餐日期：2012年6月12日
(以下照片用手機拍攝，眼睛請見諒)
(圖 / 文 木木小花．潘大肚 / 請參閱用餐日期，內容為個人觀感僅供參考。)


會知道【村子口】是因為電視劇『光陰的故事』加持
據說就是在這裡取景的

而這裡最有名的 就是雙醬麵 $70
即是麻醬加芝麻醬拌乾麵
另外加上小黃瓜絲和豆芽菜 用力拌勻
入口有很濃郁的麻醬味 有點濃到嘴巴張不開

這是我們第一次吃到麻醬+詐醬一起混搭的吃法！！(超酷的)
這裡最有名的不單單是雙醬麵
還有老闆的熱情更是有名氣～
我們離開的時候老闆也一直熱情的與我們打招呼，詢問好不好吃～～

 

木木小花和潘大肚，我們都很愛吃乾麵
因為我覺得有時候食材真的不需要太花俏
好吃的東西專精就好吃！(潘大肚的名言)
小時候 媽媽沒有煮飯的時候，我都會去菜市場買乾薏麵
我覺得那個味道是人間美味！！！
後來因為那間生意太好，老闆賺夠了就頂掉了
老闆換人做後，麵攤的味道也跟著失去水準了...
現在想到那個遺失美好的味道，還是會覺得很可惜 

我覺得很開心可以跟潘大肚一起這樣到處吃吃喝喝
因為我們覺得這樣就是在享受我們的生活
我們彼此的工作時間都很長，而且是長到嚇死人的那種
但是我們一有時間，都還是會想要陪伴對方
哪怕只是吃一頓小吃，我們也希望可以一起發現更多的新大陸

 

《Your best friend will never let you do stupid things, because he will be with you together》
我們沒有美麗帥氣的外表，但我們彼此是穿搭競敵中的最大假想敵，在彼此眼中是最完美的大藝術家。 
我們沒有雄厚華麗的背景，但我們倚賴信仰彼此，靠自己雙手打拼為自己負責人生感到驕傲。
我想，人生最美好的事物，就是可以愛上自已最好的好朋友
ㄧ起面對生命可貴，挑戰低調又不平凡的生活，享受冒險旅行裡那戒不掉的癮⋯ 
#也許我們都不是最好的 #但是我們擁有彼此 
這是一個關於《愛拍照的購物男孩 X 愛旅行的吃貨女孩 X 愛笑的天使嬰兒》的故事❤

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